В сложившей ситуации, когда ритм жизни определяет коронавирус, приходится принимать не только серьёзные и, возможно, непопулярные решения в связи с безопасностью каждого из нас, но также делать шаги, на которые раньше попросту не хватало времени. Например, предприятия сферы общепита пересматривают свои возможности работать.
Некоторое время назад в Вентас Балсс был опубликован список предприятий общепита, готовых в чрезвычайной ситуации доставлять заказы на дом или выдавать с собой. БургерБар – один из тех, кто в Вентспилсе предлагает подобные виды услуг.
Артур Ражевскис и Байба Яневича – основатели БургерБара – признают, что когда он три года назад занялся бизнесом по продаже гамбургеров в Вентспилсе, в то время уже понял: чтобы видеть развитие предприятия, нужно работать и самому. Артур и Байба не отказались от такой позиции и теперь одна из обязанностей Артура, среди многих других, – доставка гамбургеров клиентам, которые разместили заказ.
«Для нас всегда было важно общаться с людьми, и мы готовы сделать всё возможное, чтобы наши заказчики оставались довольны», – говорит Артур. На вопрос о том, осуществляется ли доставка также жителям края, Артур с сожалением отвечает отрицательно, но добавляет, что «если заказ достаточно большой, всегда можно рассмотреть и такую возможность». Круг клиентов БургерБара широк – это не только молодёжная аудитория, как можно было бы подумать: бургеры, приготовленные в кафе, также нравятся вентспилсчанам другого возраста.
Артур Ражевскис благодарен каждому клиенту, который звонит с просьбой доставить обед. «На следующий день после объявления чрезвычайного положения в Латвии, то есть в пятницу, 13 марта, показалось, что наш бизнес будто ножом отрезали: всё остановилось. Если раньше в пятницу приходило больше всего клиентов, то в тот день у нас побывало максимум пять человек. Мы пережили большой шок», – рассказывает Артур.
Однако у Артура и его команды не было времени, чтобы предаваться сложным размышлениям о будущем, и бургерная пошла на шаг, о котором давно думала – обеспечивать на территории Вентспилса доставку заказов. «Мы давно размышляли об этом, но всё откладывали. Пандемия коронавируса ускорила наше решение. Возможно, при любых жизненных трудностях можно найти что-то позитивное, надо лишь подумать, взвесить все за и против, и иногда получить даже лучшие результаты, чем ожидалось. Главное, что вся наша команда работает, никто не уволен», – подчёркивает Артур, добавляя, что он очень благодарен всем, кто предпочитает бургеры БургерБара и тем самым поддерживает его бизнес. Число заказов растёт, а значит, вентспилсчане стали предусмотрительно сидеть дома. «Это замечательно! Так и продолжайте, а еду мы вам доставим», – оптимистично советует Артур.
Чтобы клиентам было проще ориентироваться в предложениях, буквально на днях был создан сайт www.burgerbars.lv, где можно выбрать гамбургеры и сделать заказ. «Я призываю горожан к ответственности и, если они находятся на карантине или в самоизоляции, сообщать нам об этом. Для нас очень важно быть честными друг перед другом, ведь это единственный способ преодолеть кризис. Используя возможность предоплаты, мы доставим гамбургеры к порогу, чтобы избежать коммуникации. Мы соблюдаем все меры предосторожности», – говорит Артур, призывая всех быть ответственными, а также проявлять сострадание и понимание. «Вкусный гамбургер, безусловно, может дать заряд позитива на целый день», – с юмором говорит Артур и советует вентспилсчанам оставаться дома, потому что благодаря новому предложению – доставке заказов – бургеры продолжат радовать всех своих поклонников.
Комментарии (0)