Начальник буев и коллекционер трофеев

На самом деле старший инженер-гидрограф Службы поддержки судоходства Айварс Бейтанс отвечает не только за буи, но и за все остальное навигационное оборудование. Он следит за 35 буями, 3 маяками и около 17 береговыми знаками. В этом году самые дальние буи, предупреждающие суда об опасных мелях, будут оснащены автоматической идентификационной системой (АИС). С ее помощью можно будет легко контролировать возможное смещение или повреждение буев и оперативно устранять неполадки.

Инженер-гидрограф должен ориентироваться не только по приборам, но и использовать собственную интуицию. Это чувство помогает Айвару и на работе, и на охоте. Об охотничьей доблести сотрудника порта свидетельствует коллекция трофеев, в которой есть и бронзовые оленьи рога, и серебряные кабаньи клыки. «Но истинная ценность трофеев – воспоминания об охоте», – уверен Айварс Бейтанс.

Календарь охотника

Март-апрель – охота на бобров на Ужаве и других окрестных реках и канавах.

Май – тихий сезон без охоты: у лесного зверья рождаются детеныши.

Охотничий рецепт от Айвара Бейтана:

Карбонад из дикого кабана

Используется вырезка мышцы у позвоночника. Мясо порезать на куски, хорошо отбить, панировать в муке, яйце, сухарях и пожарить.