Согласно документам сегодня в вентспилсский детский сад Эглите привезли 150 кг картофеля, 10 кг лука, 50 кг капуста, а еще морковь и свекла. Этих корнеплодов хватит ровно на неделю. Выращены они в Вентспилсском крае. Именно на произведенное в Латвии сейчас делается большая ставка. Правительство намерено внести в закон соответствующие поправки, которые позволят в рамках государственных и муниципальных закупок выбирать свежие и качественные местные товары.
Проводя закупку о доставке продуктов питания для вентспилсских детских садов необходимо руководствоваться законом О Публичных закупках, - рассказывает заместитель заведующего вентспилсского Управления образования Оскарс Тервидс. Согласно результатам последнего конкурса победителем стала фирма Miesnieks, с которой был заключен общий договор на три года.
Следующий конкурс на поставку продуктов в детские сады пройдет в 2015 году. Правительство обещает внести поправки в закон о закупках. Когда они вступят в силу, тогда и будет проводить конкурс согласно новым требованиям в законе. Нынешний закон не позволяет предъявлять определенные требования к претендентам, например, чтобы производитель был обязательно местный. Такое положение о закупке смогут оспорить. «Мы, как Управление образования, можем только рекомендовать, что и делаем, закупать товар местного производства. И надо заметить, что фирма, с которой мы давно работаем, снабжает детские сады и местной продукцией тоже. Выращенные за пределами Латвии продукты, само собой, тоже попадают на стол, это и бананы и абрикосы и оливки и многое другое, что в Латвии вырастить просто невозможно или носит лишь сезонный характер», - говорит О. Тервидс.
Выигрывает тот, кто предложит ниже цену
Закон гласит, что победителем в конкурсе может стать только тот, кто предложит самую низкую цену за предоставление услуг. Если латвийский производитель способен выйти с предложением за высокую цену, то найдется производитель другой страны, который может предложить ниже. К тому же предоставляя услуги питание в дошкольных, учебных, медицинских учреждениях, а также учреждениях, предоставляющих социальную опеку, необходимо четко руководствоваться правилами кабинета министров №.172, в которых оговорено количество калорий для каждой возрастной группы. Детским садам приходится балансировать между установленными нормами Кабмина и установленной платой за питание, которую утвердила Вентспилсская городская дума. На данный момент родители платят 1,85 евро в день за питание детей от 1 до 3 лет и 2,13 евро за детей возраста 3-7 лет. «Поэтому, если мы будем закупать по принципу лишь бы местная продукция, но дороже (что, кстати, противоречит закону о закупках), то в конечном счеты поднимется цена за питание и родители будут недовольны. Нельзя также однозначно утверждать, что местная продукция — экологически чистая. Видел не так давно исследование журналистов, которые при содействии научного института Биор проверяли помидоры четырех производителей. По результатам расхваленные местные овощи оказались на последнем месте по полезности, зато на них цена выше. Смогут ли позволить это вентспилсчане — цена повыше, качество пониже?», - задает риторический вопрос Тервидс.
Фирма Miesnieks, которая обеспечивает продуктами питания все дошкольные учреждения в Вентспилсе, заключает договор о поставке продуктов с другими поставщиками. Фирма обеспечивает полностью всеми продуктами: овощами и фруктами, мясными, рыбными, хлебобулочными, молочными, а также бакалеей. В бизнесе главное - стабильность, кидаться от одного поставщика к другому рискованно, нельзя допустить ситуацию, когда детский сад останется без продуктов, - рассказывает член правления предприятия Miesnieks Дайнис Рейнсонс.
Фирма Miesnieks снабжает продуктами не только детские сады Вентспилса, но и дошкольные учреждения вентспилсского края, школы, центр социального ухода Селга, где готовят еду не только для постояльцев, но и для пациентов Северокурземской больницы.
«Шумиха и внезапная забота о фермерах понятна - вырастили овощей много, сбывать некому. Но при этом у нас на Вентспилсском рынке цены на те же помидоры держаться до 2 евро за кг. Где эти фермеры, которые вынуждены оставлять на грядках свой урожай? Приехал бы фургон с дешевыми овощами в Вентспилс, покупатели сразу бы выкупили, я был бы в их числе. Но нет фургона, нет фермера, - говорит Дайнис. - Они не умеют продавать. Наш фермер не привык заботится о рынке сбыта. Возвращаясь к главному вопросу, сказать какой процент из всей продукции, которую мы доставляем во все вышеперечисленные учреждения, составляет именно латвийская — трудно».
«Есть такие овощи и фрукты, которые вообще не растут в Латвии или, например, имеют сезонный характер. С октября до марта купить местные помидоры и огурцы невозможно. Я полностью поддерживаю идею правительства поддержать местную продукцию, но будем реалистами: чем мне сможет помочь местный фермер, который, наконец, вырастил 50 кг томатов? Это капля в море для нас, нам продукты нужны круглый год. К тому же, не менее важную роль играет качество продукции, подтверждённое бумагами. Просто так купить у фермера без сопроводительных документов товар нельзя. При проверке Продовольственно-ветеринарной службы можно получить заключение, что это товар неизвестного происхождения и в итоге - штраф. Поэтому стабильность очень важна: я знаю, что мне привезут качественный товар и доставка будет осуществляться круглый год. Конечно, если изменят условия конкурса о закупках, в котором сейчас главное условие — низкая цена, то будем подстраиваться и работать дальше по новым условиям. Но уже сейчас мы работаем с латвийским производителем, заказываем Тукумсское молоко, Food Union, Талсу, Дундагас, куриное мясо заказываем у предприятия Ķekava, мясную продукцию сами производим, хлеб привозит Saldus maiznieks, овощи и фрукты везут разные поставщики, в том числе выращенные в Вентспилсском крае», - рассказал порталу Дайнис Рейнсонс
С вентспилсскими школами ситуация иная. Управление образования заключает договор об услугах предоставления питания с разными фирмами. Питание в 10-ти школах обеспечивают 4 разных предприятия.
Комментарии (0)