Откликаясь на разразившуюся в обществе дискуссию, управление образования поясняет, почему подорожало питание в детских садах города.
Управление образования поясняет – снижение расходов повлияет на качество
0Правила Кабинета министров №172 «Правила о нормах питания для воспитанников образовательных учреждений, клиентов учреждений социального ухода и социальной реабилитации и пациентов медицинских учреждений» предусматривают:
-
Нормы энергетической и питательной ценности для детей до 3 лет
|
Приём пищи |
Энергия (ккал) |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Средняя цена (евро) |
|
Завтрак |
325–390 |
10–12 |
12–14 |
43–51 |
0,50 |
|
Обед |
390–455 |
12–14 |
14–16 |
51–60 |
0,92 |
|
Полдник |
195–260 |
6–8 |
7–9 |
26–34 |
0,43 |
-
Нормы энергетической и питательной ценности для детей от 3 лет
|
Приём пищи |
Энергия (ккал) |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Средняя цена (евро) |
|
Завтрак |
450–540 |
14–17 |
16–19 |
59–71 |
0,61 |
|
Обед |
540–630 |
17–20 |
19–23 |
71–82 |
1,05 |
|
Полдник |
270–360 |
8–11 |
10–13 |
35–47 |
0,47 |
Чтобы обеспечить выполнение вышеупомянутых требований, Управление образования ввело во всех учреждениях дошкольного образования Вентспилсского самоуправления версию компьютерной программы: «Питание в образовательных учреждениях», которая автоматически рассчитывает точные нормы энергетической и питательной ценности в конкретном объёме и содержании приёма пищи, а также стоимость блюд, наряду с этим обеспечивая хранение технологических карт блюд в цифровом формате и полную информацию о складских остатках и потоке продуктов. Городские учреждения дошкольного образования произвели расчёты в этой программе. Полученные средние показатели приведены в таблицах.
Услуги питания в образовательных учреждениях Вентспилсского самоуправления оказываются согласно принципам здорового питания, воспитанникам подаются натуральные продукты питания, не используются различные заменители и суррогаты.
Решением думы в учреждениях дошкольного образования установлены следующие расценки на питание детей:
- детям до 3 лет – 1,85 евро в день;
- детям от 3 лет –2,13 евро в день.
В случае, если стоимость питания для одного воспитанника снизится, в учреждениях дошкольного образования Вентспилсского самоуправления будет невозможно обеспечить соблюдение установленных нормативными актами норм.
Комментарии (0)