Продажи мороженого в Латвии уменьшились из-за неблагоприятной погоды

Руководитель отдела маркетинга молокоперерабатывающего предприятия "Food Union" Иева Ражинска признала, что продажи мороженого уменьшились, но предприятию удалось компенсировать это продажей на экспорт.

В этом году "Food Union" начал экспорт мороженого в Румынию, а также удвоил реализацию в Норвегии. Это стало возможным в результате тесного сотрудничества предприятий группы "Food Union" - в Латвии производилось мороженое для обоих рынков.

"На погоду мы повлиять не можем, поэтому "Food Union" ориентируется на разработку новых вкусов и форматов, которые нравились бы потребителям не только летом", - сказала Ражинска.

Спад на рынке мороженого из-за холодного лета признал и руководитель "Руиенас салдеюмс" Игорь Миезис. Для производителей мороженого и прохладительных напитков такая погода стала ударом, добавил он.

Проблемой для предприятия стал и рост цен на сырье. "Цены на сливки и масло в этом году резко выросли, поэтому себестоимость продукции стала очень высока, но мы абсолютно не могли поднять свои цены до адекватного уровня", - сказал Миезис.