На рынке продают молодую картошку

Крестьянин Станислав Золнерс, проживающий в волости Румбас Кулдигского края, выращивает картошку с 1972 года. Он не скрывает любви к своему делу. «Картофелем торгую в Вентспилсе с 1947 года. Самое большое удовольствие получаю, когда покупатели возвращаются и благодарят за вкусную картошку», – рассказывает Станислав.

Он щедро делится своим опытом. Чтобы собрать картошку до Лиго, нужно внимательно следить за погодными условиями весной. Когда температура земли достигает семи градусов, картофель можно сажать. Первый раз землю надо вспахивать через 10 дней, поскольку вспаханная земля лучше удерживает влагу. В этом году весна была сухой, поэтому посевы картошки приходилось орошать. Вторая важная задача – уберечь картофель от холода. Для этого необходимо покрывать его специальной пленкой. В начале мая, когда температура воздуха упала до –5 градусов, картофель покрывали двойным слоем пленки и держали накрытым от трех до четырех дней. При выращивании картофеля Золнерс использует только натуральное удобрение – навоз.

Латвийские сорта картошки, проверенные временем, – самые лучшие. Золнерс привез в Вентспилс картошку сорта Мадара, которую выращивает уже на протяжении 20 лет. «Этот сорт вывел Саулитис в 1968 году в Бауске», – говорит Станислав. В Латвии выведены 136 сортов. В его коллекции есть даже сорт Приекулю Висагрие, впервые выращенный в 1956 году. Это очень редкий сорт качественной и вкусной картошки.

Несмотря на то, что цена на молодую картошку высока, люди ценят местный товар и охотно приобретают его.

Молодой картофель привезли и крестьяне из хозяйства Лемпи Эдольской волости Кулдигского края. Их опыт торговли в Вентспилсе – без малого 10  лет. «Раннюю картошку необходимо продать до праздника Лиго, ведь потом придется заниматься другими делами», – рассказывают крестьяне. На прилавках также появилась молодая картошка из волостей Зурас и Эмбутес.