Как ограничения на продажу алкоголя ударили по небольшим магазинам

Прошел почти год с момента введения в Латвии новых ограничений на продажу алкоголя, однако, по оценке представителей розничной торговли, они не привели к существенному сокращению объемов покупок. Вместо этого изменилось поведение покупателей: алкоголь стали приобретать заранее, чаще планируя покупки.

В сети магазинов top! рассказали, что сразу после вступления новых правил в силу продажи временно снизились, но затем ситуация выровнялась. Покупатели просто перенесли время покупки на разрешенные часы. При этом изменился и спрос. По наблюдениям сети, заметнее всего сократились продажи алкогольных коктейлей, крепленых вин и пива в пластиковых бутылках. Одновременно вырос интерес к безалкогольному пиву и вину, а также к более дорогим алкогольным напиткам.

Особенно чувствительными новые правила оказались для небольших магазинов: в сети Aibe отмечают, что многие сельские торговые точки были вынуждены сократить часы работы, поскольку после запрета вечерней продажи алкоголя работать стало экономически невыгодно. Оборот многих небольших магазинов за год сократился примерно на 20%, а в отдельных случаях — на 30–35%. Причем речь идет не только о продаже алкоголя: уменьшается и поток покупателей, которые раньше одновременно приобретали другие товары. Фактически ограничения изменили маршрут покупателя. Если раньше многие заходили в ближайший магазин вечером, то теперь чаще покупают алкоголь заранее — например, по дороге домой или в более крупных магазинах с более низкими ценами. В результате часть оборота у небольших магазинов уходит даже в те часы, когда продажа алкоголя разрешена.

Крупные торговые сети оценивают ситуацию спокойнее. В Lidl сообщили, что существенных изменений в объемах продаж не произошло, однако вырос спрос на безалкогольное пиво и сидр.  Похожую картину наблюдают и в Rimi. Там отмечают, что покупатели уже привыкли к новым правилам и планируют покупки заранее. При этом в компании говорят о долгосрочной тенденции: интерес к алкогольным напиткам постепенно снижается, а спрос на безалкогольные альтернативы продолжает расти. В Maxima также заявили, что не меняли режим работы магазинов и продолжают фиксировать постепенное снижение потребления алкоголя одновременно с ростом спроса на безалкогольные напитки.

Спустя год после вступления новых правил в силу торговцы констатируют: сами объемы покупок изменились незначительно, однако привычки покупателей заметно перестроились. При этом влияние ограничений оказалось неодинаковым для крупных торговых сетей и небольших региональных магазинов.