Оказывается, пельмени – это не только сибирское национальное блюдо, но ещё и китайское. Об этом узнали ученики средних школ и Вентспилсского техникума, которые участвовали в мастер-классе по приготовлению китайских пельменей.
Китайское национальное блюдо – пельмени
3Мастер-класс давала преподаватель китайского языка и китайской культуры Линг Пан, которая, участвуя в проекте, с сентября этого года работает в Вентспилсской высшей школе (ВВШ). Действо происходило в учебной кухне Вентспилсского техникума, в нём участвовали воспитанники Линг из разных средних школ города – 2-й, 3-й и 1-й гимназии, которые факультативно изучают основы китайского языка и китайской культуры. Знакомя вентспилсчан с богатой культурой своего народа, Линг Пан организовала мастер-класс китайской кухни. В этом ей помогли сотрудники отдела внешних связей ВВШ, а также преподаватели техникума Одарка Куките и Варвара Гашенко. «Знакомство с международной кухней интересно и ученикам техникума, будущим поварам», – считает Одарка Куките.
Подробный материал - в номере Вентас Балсс за пятницу.
Комментарии (3)
а где такие пельмени можна попробовать или купить?