Лекарственные травы месяца

В августе собирают полынь, таволгу, тысячелистник, манжетку, душицу, зверобой, полевой хвощ, толокнянку. В конце месяца можно начать сбор плодов шиповника и боярышника, а в садах продолжается заготовка цветков ноготков и ромашки, листьев мяты, начинается сбор листьев шалфея, стручков белой фасоли, кореньев петрушки и девясила.

Главный принцип, которого нужно придерживаться, – нельзя заготавливать лекарственные травы в дождливое время, а также если растения влажные и в грязи. В них достаточно естественной влаги, а при сушке дополнительно увлажнённых цветов происходят необратимые процессы, при которых количество активных веществ снижается. Кроме того, больше всего активных веществ в растениях в первой половине дня.