Еще бы 100 грамм и был бы рекорд

В среду вечером Александр Борисов и Станислав Браунс отправились порыбачить на Венту - в местечко, расположенное недалеко от Дампелей. Ловили мужчины на донку и ожидали поклевки налима, который, судя по всему, должен хорошо клевать в это время. Однако на наживку польстилась увесистая вимба. Рыбка клюнула на донку Александра, так что рыбаки решили, что улов принадлежит ему. Хотя лично сам Александр счел, что этот достойный улов — заслуга обоих приятелей.

«Особо крупные экземпляры мне никогда не попадались. Лет пять-шесть назад поймал щуку на 5100 г, и это, пожалуй, все. Когда же мы вытащили на берег эту вимбу, решили, что она вполне может тянуть и на рекорд Латвии», - рассказал Александр. И они оказались правы — 48-сантиметровая вимба весом в 1316 г почти сумела побить рекорд. До этого крупнейшая вимба весом в 1450 г была поймана в Венте, и было это в далеком 1989 году.

Несмотря на то, что рыбу поймал Александр, ее приготовление доверено Станиславу, который, к слову, большой специалист в этом деле. Вимбу нужно разрезать, посолить, затем посыпать чуть-чуть сахара, добавить немного перца, чеснока, а пожеланию и укропа и на двое суток оставить готовиться.