Одно из самых современных производств в Латвии Pobeda Confectionery открывает сезон экскурсий и приглашает всех интересующихся погрузиться в захватывающий процесс создания шоколада.
Кондитерская фабрика Pobeda Confectionery приглашает на экскурсии (ВИДЕО)
0За полтора часа, проведенных на вентспилсской фабрике, оснащенной новейшим оборудованием, экскурсанты узнают, как проходит процесс производства шоколада от боба до плитки; изучат, из каких ингредиентов состоит качественный шоколад и продегустируют различные его сорта; примут участие в мастер-классе от ведущих технологов фабрики и смогут создать свой неповторимый шоколадный десерт.
Знакомство с производством начнется с демонстрации основных компонентов шоколада: гости фабрики увидят, как шоколадные бобы перетираются в какао, и каким образом из тертого какао получают какао-масло. Затем экскурсия продолжится в производственных цехах. Экскурсанты смогут узнать, как работает новейшее оборудование, а также убедятся, насколько важна для производства шоколада чистота. Каждая емкость в цеху для хранения ингредиентов оснащена специальными фильтрами, чтобы даже мельчайшие частицы сахара и какао-порошка не попадали в воздух. После помещений для хранения ингредиентов экскурсанты увидят особую станцию, на которой сахар, молоко, какао-порошок и какао-масло смешиваются в заданных пропорциях, чтобы через несколько часов превратиться в шоколад. Об этих и других секретах современного производства самого популярного в мире лакомства можно будет подробно узнать во время экскурсии Pobeda Confectionery.
Экскурсии на фабрику Pobeda Confectionery в Вентспилсе будут проходить с сентября по предварительной записи.
Подробная информация и запись: ekskursijas@pobedavkusa.com
Pobeda Confectionery – международная компания, основанная в 1999 году, являющаяся крупнейшим производителем шоколада и кондитерских изделий. В производственном ангаре, построенном Управлением Вентспилсского свободного порта (ВСП) на площади 4 090 кв. м разместилось одно из самых современных в Европе производств шоколада – дочернее предприятие российской семейной кондитерской компании «Победа». Линия по производству шоколада позволяет выпускать до 2,5 тонны сладкой продукции в час. В ассортименте компании – более 1 000 наименований шоколада и конфет, продукция экспортируется в более, чем 20 стран мира. Продукция компании получила заслуженное признание на международных конкурсах, и ее качество регулярно отмечается дипломами и наградами высшей степени.
Комментарии (0)