Выявлены лучшие специалисты общепита

В конкуренции 24-х участников победу одержали и путёвку в полуфинал национального конкурса получили двое – специалист по общепиту Гинтер Иннус и специалист по гостеприимству Кристап Клявиньш. Как запасные, к конкурсу готовятся также обладатели других призовых мест – повара Мария Ковалёва и Байба Брасле, а также официанты Анния Хелмане и Петерис Силарайс. В рамках конкурса будущие специалисты общепита должны были приготовить суп (по своему усмотрению) и основное блюдо (используя разные продукты, в т. ч. лосось и топинамбур), тогда как официанты показали навыки обслуживания гостей и подачи блюда.