Янов сыр издавна занимает особое место в период солнцестояния. Поэтому перед Лиго, а именно 12 и 13 июня, планируется провести организованный Вентспилсским техникумом в сотрудничестве с обществом Сиера клубс молодёжный конкурс Моя гордость – мой Янов сыр.
Цель конкурса – выявить, умеет ли молодое поколение готовить Янов сыр и кого в Латвии можно объявить Сырным королём? Участвовать в конкурсе предложено учащимся техникумов и профучилищ. Задача следующая – по старинным рецептам приготовить Янов сыр из творога, яиц, масла и тмина. Свой кулинарный талант продемонстрируют 34 конкурсанта из 17 учебных заведений, в т.ч. из Вентспилса, Даугавпилса, Резекне, Валмиеры, Смилтене.
Комментарии (0)