Латвийские производители не смогут добавлять сахар в соки

Это предусматривают утвержденные правительством правила о требованиях к качеству соков и схожих продуктов.

Исключением будут только фруктовые нектары и облепиховый сок, в которые разрешено добавлять до 140 граммов сахара на литр сока. Продавать такие соки можно будет только на латвийском рынке.

В правилах указывается, что данные требования относятся не только к фруктовым сокам, но и к схожей продукции, например, томатному соку и сокам с добавлением других овощей.

Также правила вводят единое торговое наименование соков, которые производятся из концентратов.

Правила содержат два варианта названия таких соков, под которыми их разрешается выпускать в продажу - "фруктовый сок из концентрата" и "фруктовый сок из концентрированного сока". С учетом негативного опыта производителей по использованию слова "концентрат", которое потребителями воспринимается как синоним слова "консервант", а фруктовый сок из концентрата считается вредным, эти две маркировки призваны разрешить упомянутую проблему.

ЛЕТА