Минздрав разработал поправки, которые теоретически отходят от установленной ранее строгой нормы, что в приготовлении обедов для школьников не может быть больше 0,25 мм соли на 100 г еды.
Школьникам пресно
0Новые поправки предусматривают, что количество соли в 100 г еды не должно превышать 1 г. Поводом для разработки изменений стали полученные жалобы от обслуживающих школы предприятий общепита, родителей и учителей о том, что школьники отказываются есть недосолёные блюда. Прозвучало мнение, что переход на пониженное содержание соли в блюдах произошёл слишком резко – дети не привыкли к такому питанию, и вместо того, чтобы питаться горячими обедами, бегают в магазин или кафетерий.
Комментарии (0)