Прошли в финал конкурса «SkillsLatvia»

Сегодня, 14:41
|
Вентспилсский техникум/Вентас Балсс
Фото: присланное

Студентка 1 курса Вентспилсского техникума, будущий специалист службы приёма гостей, Карина Албине, и студентка 1 курса, будущая официантка, Алисе Кития Гайлиша, прошли в финал национального конкурса мастерства юных специалистов «SkillsLatvia 2026» в категории «Ресторанный сервис». 

Финал пройдёт 7–8 мая в Риге. Подготовили конкурсанток преподаватели Вентспилсского техникума Илзе Абрина и Петерис Силарайс.

Полуфинал состоялся 3 февраля в Рижском техникуме туризма и креативных индустрий, где свои профессиональные навыки продемонстрировали восемь молодых специалистов из пяти профессиональных образовательных учреждений.

В ходе конкурса участникам нужно было выполнять задания, имитирующие работу в ресторане: обслуживание гостей в стиле бистро с подачей блюд и напитков, приготовление сэндвичей и фруктовой тарелки, приготовление кофе и кофейного коктейля, складывание салфеток, Table boxing, а также органолептическое распознавание напитков. Обслуживание за столами и презентация заданий осуществлялись на английском языке. На выполнение всех заданий отводилось 5 часов.

Алисе Кития Гайлиша отметила важность подготовки: «В целом у меня всё получилось очень хорошо — да, сначала был стресс, но как только начала работать, он исчез. Задания были известны заранее, поэтому подготовка имела большое значение. В полуфинале я готовила кофейный коктейль “Dark Chocolate Fondue”, а также сэндвичи и фруктовую тарелку».

Карина Альбине также довольна результатами: «В полуфинале я готовила кофейный коктейль “Coco Brew”, фруктовую тарелку и сэндвич. Рада результату и очень ценю поддержку команды. Этот опыт придаёт уверенности и ещё больше мотивирует к финалу».

Конкурсантов оценивали сопровождающие преподаватели отрасли под руководством эксперта SkillsLatvia, EuroSkills и WorldSkills Яниса Вилюмова.

Комментарии (0)

Читай еще