Как создаются «Saivas gardumi» (2)
На улице Лиепаяс Саива Пакалне готовит сладости под названием Saivas gardumi. С 20 сентября прошлого года каждую пятницу и субботу она продаёт свою продукцию на Вентспилсском рынке. При этом сама Саива кондитером себя не называет — всему, что связано с приготовлением теста, она научилась сама. «У меня нет диплома кондитера», — признаётся женщина. В начале нашего разговора Саива говорит: «Мечтать человеку никто не запрещал. Никогда не поздно осуществить свою мечту и заняться тем, что любишь по-настоящему».








