Работает с "акулами" и "птенцами" бизнеса

27 апреля, 00:00, 2011
|

Завотделом маркетинга и развития Управления Вентспилсского свободного порта (УВСП) ИГОРЬ УДОДОВ – уроженец Талси, но часть его жизни связана с Вентспилсом: сначала он изучал экономику и управление в Вентспилсском ВУЗе, а сейчас уже десятый год возглавляет отдел маркетинга и развития УВСП.

Параллельно работе с крупными инвесторами Удодов помогает птенцам малого бизнеса в инкубаторе Вентспилсского парка высоких технологий.

Работа завотделом подразумевает многочисленные командировки за пределы Латвии. Свободного времени остается немного, но на то, чтобы погонять мяч на футбольном поле или баскетбольной площадке, находится. Игорь – человек верующий. Он регулярно ходит в Церковь адвентистов Седьмого дня как в Талси, так и в Вентспилсе. Оглядываясь на прошедшую Пасху, он напоминает, что главное – не катать крашеные яйца, а помнить о воскресении Христовом и вечной жизни.

Завотделом маркетинга вкусно и с удовольствием готовит, и одно из его любимых блюд –

ЛОСОСЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

В отдельной емкости приготовить соус из сока нескольких лимонов и сахара, по желанию добавив щепотку перца и соли. Соус должен получиться кисло-сладким. Филе лосося слегка обжарить с обеих сторон, залить приготовленным соусом и жарить, не закрывая сковороду крышкой. Блюдо можно подавать к столу, когда лосось закарамелизируется. В качестве гарнира отлично подойдет кус-кус.

Комментарии (0)

Читай еще

  • И снова крадут (0)

    В Госполиции зарегистрированы очередные кражи, а одна женщина не совладала со своей собакой, которая набросилась на двух дамочек.

    27.04.2011, 11:21 | ЧП
  • 40% безработных не имеют работы более года (0)

    В конце марта 65,399 тыс. или 40% зарегистрированных безработных не имели работы более года, сообщили агентству ЛЕТА в Государственном...

    26.04.2011, 00:00 | Общество
  • Жалоба оказалась необоснованной (0)

    Работы в рамках Проекта развития водопроводного хозяйства на ул. Вирвес идут полным ходом. Но один житель оказался недоволен: техника...

    29.04.2011, 00:00 | Общество
  • Прошел субботник (ФОТО) (0)

    На выходных в четвертый раз по всей Латвии прошел общенациональный субботник.

    02.05.2011, 09:11 | Общество
  • Пасхальный студенческий бал (ФОТО) (0)

    Вентспилсский ВУЗ провел традиционный Пасхальный бал, который собрал не только студентов, но и выпускников и преподавателей.

    26.04.2011, 09:51 | Образование
  • Встретимся в библиотеке! (0)

    В четверг в Галиньциемской библиотеке можно будет ознакомиться с проектом цифровой библиотеки Летоника и осмотреть старинные открытки и...

    20.04.2011, 00:00 | Культура и отдых
  • Flashmob: Сколько людей поместится в АЗС Lukoil? (ВИДЕО) (0)

    Студенты Вентспилсского ВУЗа а рамках акции flashmob проверяют вместительность АЗС Lukoil.

    02.05.2011, 10:42 | Образование
  • У юных футболистов три победы (0)

    В молодежном чемпионате Латвии О!Карте уже 4 матча провели команды Вентспилс Олимписка цериба, одержав 3 победы.

    20.04.2011, 13:21 | Спорт