Резко вырос спрос на уценённые продукты

Средний уровень скидок достигает 41%, что делает уценённые продукты всё более привлекательными для покупателей и постепенно превращает их в привычную часть повседневной корзины.

В январе этого года «Rimi» провел опрос, который показал, что 28% латвийских покупателей приобретают уцененные продукты с последним днем срока годности чаще, чем год назад, а более половины, или 53% респондентов, продолжают покупать их регулярно. С ростом спроса на уцененные продукты они все чаще становятся привычной частью повседневных покупок многих домохозяйств. Чаще всего покупатели выбирают такие продукты в категориях, как хлеб, продукты питания производства «Rimi» (например, блины и бутерброды), свежее мясо, молочные продукты и мясные изделия.

В Латвии эти продукты чаще выбирают покупатели старшего возраста, тогда как среди молодежи они менее популярны. Аналогичная тенденция наблюдается в Эстонии, в то время как в Литве ситуация противоположная — их чаще выбирают именно молодые покупатели.

Возможность приобретать продукты со скидкой, срок годности которых истекает в ближайшие дни, в магазинах Rimi была введена в 2022 году, чтобы сократить объем пищевых отходов и более полноценно использовать продукты, которые по-прежнему являются качественными и безопасными для употребления. В зависимости от формата магазина покупатели могут ежедневно находить десятки или даже сотни таких продуктов, которые легко узнать по оранжевым наклейкам. Информация о доступном ассортименте также доступна в мобильном приложении Rimi, что позволяет удобнее планировать покупки и одновременно сокращать количество пищевых отходов.