По словам Аустриса Стуриса, теплая зима перехитрила матушку-природу. У нас зима была короткая — немного подморозило и даже выпал снег, вскоре растаяв, а кленовые деревья подумали, что зиме пришел конец, и одарили нас сладким, полезным соком.
Кленовый сок в декабре — это чудо!
026 декабря в окрестностях Лиелирбе Аустрис Стурис просверлил отверстие в кленовом дереве и, к его удивлению, полился сок. Разумеется, меньше, чем весной, да и вкус отличается — не такой он сладкий. Вчера на мероприятии по случаю открытия фотовыставки Мариса Гривы «Вентспилс между Ужавой и Лошупе» Аустрис угощал добытым соком посетителей, которые подтвердили, что чувствуется своеобразный привкус.
Аустрис Стурис рассказал, что ему удалось побить предыдущий рекорд добычи кленового сока несколькими годами ранее — 30 января. «Но 26 декабря — это чудо какое-то!», - удивлен Аустрис.
На вопрос, пытался ли он в декабре добыть березовый сок, Аустрис ответил утвердительно, однако добавил, что березы сок пока не дают.
Месяц добычи кленового сока — март. Березовый и кленовый соки лучше всего очищают организм от шлаков и солей. Свежий кленовый сок содержит нужные организму минеральные вещества и энзимы.
На фото: Аустрис Стурис угощает посетителей фотовыставки добытым соком.
Комментарии (0)