Люди могут быть уверены в том, что свинина, поступающая в продажу, является мясом здоровых животных, заявила "Rietumu Radio" инспектор Южнокурземского управления Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Айвита Витолиня.
ПВС: в продажу поступает только пригодная для употребления свинина
0Как отметила представитель ПВС, ситуация в Курземе практически безопасна, так как свиная чума затронула Латгальский регион. "Но и там ситуация стабилизировалась, так как новые случаи заболевания не выявлены ни у диких, ни у домашних свиней", - сказала инспектор.
"В легальные места торговли свинина попадает с сертифицированных боен. Животных перед забоем клинически обрабатывает ветеринарный врач, проводится экспертиза. Это означает, что мясо исследуют как визуально, так и лабораторно", - заявила представитель ПВС.
По ее мнению, в пищу можно смело употреблять мясо, ввезенное из Польши и других стран, при условии, что его происхождение известно. Для беспокойства нет оснований, так как в ЕС нормы по надзору за продовольственным рынком унифицированы.
ЛЕТА.
Комментарии (0)