Эксперт: подорожание яиц вызвано искусственным ажиотажем

"По каким-то причинам в некоторых европейских странах начался ажиотаж и паника по поводу возможного роста цен на яйца", - сказала эксперт.

Гулбе указала, что производители безосновательно называют причиной повышения цен новые требования ЕС к содержанию кур-несушек, которые вступили в силу с 1 января.

"Эти правила производители приводят в качестве аргумента необходимости повышения цен. Потребителям нелегко объяснить, почему нужно повысить цены, и здесь можно все свалить на Европу, которая требует новые клетки, поэтому цены нужно поднимать. Но на самом деле об этом было известно еще восемь лет назад, и производители постепенно перестроились. Никто в конце декабря не брал кредиты и не покупал новые клетки", - сказала Гулбе.

Она отметила, что самый большой ажиотаж производителям удалось поднять в Эстонии, где в некоторых магазинах, как в советские времена, даже были введены нормы, сколько яиц отпускать одному покупателю. Отголоски этого ажиотажа докатались и до Латвии, где в магазинах тоже стали усиленно покупать яйца, а повышенный спрос только подстегнул рост цен.

По мнению Гулбе, небольшое подорожание яиц еще можно объяснить повышением цен на зерно, горючее, электричество. "В прошлом году цены на яйца не только не росли, но даже немного уменьшились. Долго так не могло продолжаться и, видимо, настало время их повысить на несколько процентов", - отметила эксперт.

В магазинах и на рынках Риги десяток яиц в настоящее время стоит от 97 сантимов до 2,30 лата.