Студентки первого курса Вентспилсского техникума, обучающиеся по специальности «Официант», Криста Яна Рейнхолде и Алекса Кейта Шениня вышли в финал национального конкурса профессионального мастерства юных специалистов «SkillsLatvia 2025» в номинации «Ресторанное обслуживание».

Подготовку к конкурсу девочек оказали педагоги Илзе Абриня, Петерис Силарайс, Инета Бурцева, Улдис Эрнстсонс и Олег Давыдов.

Полуфинал состоялся 6 февраля в Рижском техникуме туризма и творческих индустрий, в нем приняли участие десять юных специалистов из шести профессиональных учебных заведений, финал пройдет 8 и 9 мая.

Конкурс включал в себя широкий спектр заданий: от сервировки стола и приготовления заправок для салатов до фламбирования ананасов и подачи игристого вина. Девушки также продемонстрировали свои навыки гостеприимства, сварив кофе, подав торт, подготовив фруктовую тарелку, разлив вино, приготовив безалкогольные коктейли и сложив салфетки. Обслуживание гостей и презентации заданий должны были осуществляться на английском языке. Всего на выполнение задания участникам давалось шесть часов, оценивали их сопровождающие педагоги во главе с Мартиньшем Кукойсом, экспертом в области международных конкурсов профессионального мастерства среди юных специалистов.

Криста Яна Рейнхолде и Алекса Кейта Шениня очень рады, что обе вышли в финал: «Волновались, но мотивация и желание доказать, что мы готовы бороться в финале, были очень высокими. Большим плюсом также стало то, что мы готовились к полуфиналу и выступали вместе, часто помогали и поддерживали друг друга. Во время самого конкурса нельзя было общаться, но процесс подготовки определенно стал проще и веселее, так как мы готовились вместе!»

Девушки также выражают свою благодарность команде: «Огромное спасибо нашим преподавателям Илзе Абрине, Петерису Силарайсу и Улдису Эрнстсонсу, которые вложили много времени и сил в нашу подготовку к этому конкурсу. Конечно, также Инете Бурцевой и Олегу Давыдову за их колоссальную поддержку, а также Инесе Вицупе за то, что она поделилась своим опытом!»

Преподаватель Илзе Абриня рада, что Криста Яна и Алекса Кейта вышли в финал, и говорит: «Мы вложили много труда в процесс подготовки — помимо ежедневной учебы, мы регулярно готовились к конкурсу, а это требовало и времени, и мотивации. Для девушек эта мотивация была очевидна. У них был прекрасный настрой – они были полны решимости учиться и совершенствовать свои навыки. Кроме того, на протяжении всей подготовки было видно, как тесно они поддерживали, делились опытом и мотивировали друг друга. Теперь мы продолжим совершенствовать свое мастерство и готовиться к финалу!»

Читай еще

Комментарии (3)

  • 0
    школьник 1 день, 21 час назад

    Местный конкурс!? Аж смешно =)) Судя по местным заведениям - полное отсутствие понимания и знаний работы "официант" и "повар" ! Всё обслуживание местечковое, примитивное.. и убогое! Отправьте их в Китай, Японию.. ну и по Европе...хотя, нет, в Европе всё тухло. Ну а после всего - на экзамен к господину Ивлеву! - там и посмотрим ху из ху . А так да , деньги драть все могут...пусть и за оббитые края тарелок и вилок, в которых почему то зубья погнуты!

  • 0
    р.m. 1 день, 17 часов назад

    labi ka ta.

  • 0
    р.m. 1 день, 16 часов назад

    Labi, ka tā ir

Оставь комментарий:

Чтобы оставить комментарий, просим сначала войти в систему через: