Закупочные цены на свинину после годового застоя возобновили рост, при этом в последние две недели он был особенно заметным, чему способствовали начало гриль-сезона и растущий спрос на экспортных рынках, свидетельствуют данные департамента рынка и прямой поддержки Министерства земледелия.
В то же время, как отмечает Минземледелия, по сравнению с ситуацией год назад закупочные цены свинины все еще на 9,4% ниже.
По данным Минземледелия, в марте этого года по сравнению с февралем рыночная цена свиных туш в Латвии выросла на 1,5% и составила 139,35 евро за 100 килограммов. В Литве рост цены составил 0,5% (133,89 евро), в Эстонии - 3% (136,38 евро). В Польше закупочная цена снизилась на 2,6% (127,53 евро), в Германии - на 0,1% (131,85 евро), а в Дании был прирост на 3% (123,73 евро).
В свою очередь по сравнению с ценами год назад закупочные цены свинины снизилась во всех этих странах. В Латвии снижение составило 9,4%, в Литве - 10,5%, в Эстонии - 5,5%, в Германии - 11,4%, в Дании - 5,8%, в Польше - 13%.
Средняя закупочная цена свиной туши в ЕС в апреле составляла 127,57 евро за 100 килограммов по сравнению со 142 евро годом ранее.
По данным Минземледелия, в Латвии в этом году наблюдается также прирост убоя свиней на 17% - если в прошлом году в апреле он составил 32 495 свиней, то в этом году - 38 020. В целом в странах ЕС по сравнению с прошлым годом убой свиней вырос на 1,1%.
В Латвии в начале 2016 года поголовье свиней составляло 327,7 тыс., в начале апреля - 306,1 тыс. евро. В среднем за год в Латвии производится 37 тыс. тонн свинины, в том числе 11 тыс. тонн идет на экспорт. В структуре продукции сельского хозяйства свинина занимает 6%.
В среднем житель Латвии за год потребляет около 20 кг свинины. Латвия способна обеспечить до 65% необходимой для внутреннего потребления свежей свинины, а еще 20% экспортируются, в основном в Эстонию, Польшу и Литву.
Комментарии (0)