Интересует просто почему там такая текучка поваров и помошников поваров.
0
0
prosto_tak18.05.2022, 18:49:09
Большая?
0
0
Ххх18.05.2022, 20:07:47
Ровно год ждал шоб вопрос задать?
0
0
prosto_tak19.05.2022, 10:47:58
За год ситуация могла и измениться (Covid, Lidl).
+1
-3
пЕши исЧо19.05.2021, 05:03:33
Сам лично видел , как в рижском магазине Prizma, торгового центра Domina - мыли старые салаты и снова заправляли их майонезом. Интересно - тут так же ?
0
-2
Ххх19.05.2021, 07:57:52
Нет. Выбрасывают. Хотя я сам себе не верю.
+1
-2
Сергей Букреев19.05.2021, 09:52:35
Знакомая раньше работала в Тор (Ситро). Делала различные салаты. Говорила что в рассол шла в основном просрочка а иногда и просто порченые огурцы, колбаса, сыр с запашком, яйца с истекшим сроком. Всё бодяжили солью , майонезом и на прилавок. А что потом у покупателей животы болели, так магазинам на это было наплевать. С тех пор в магазинах салаты ВООБЩЕ не покупал ни разу. Ни в одном!
+1
0
Квася19.05.2021, 23:36:01
У одного моего родственника был магазин продуктовый в Риге. Было это в 90е года. Так как то дела в магазине пошли не очень, продукты не выкупали все, стало много портится и приходилось выбрасывать. Так выход подсказал наш родственник из заграницы. Зачем ты доводишь продукт до такого состояния, что его надо выбросить. Сделай кулинарию и то, у чего подходит срок годности, шинкуй в салаты и всё пойдёт как надо. И всё пошло нормально. И так везде,. Оно как правило не протухло, или гнилое, просто подходит срок годности. Насчёт мытья салатов слышал давно, но... подтверждения не нашёл. Нашинкованные салаты не заправляют полностью майонезом к примеру, а только то колличество, которое в среднем продаётся в день.
0
-2
ramilevi4319.05.2021, 11:47:36
я имел виду как работается там женщинам условия труда.А просрочку так это везде в Латвии.Это в европе только просто выкладывают и за бесценок можно купить срок у которых маленький.
+1
-2
Ххх19.05.2021, 15:21:28
Мучаются там женщины, из просроченых продуктов салаты бодяжа. Душа болит, совесть по ночам спать не даёт. А зарплата маленькая, не покрывает моральные терзания. Вот и уходят. Здоровье дороже.
Оставь комментарий:
Чтобы оставить комментарий, просим сначала войти в систему через:
Комментарии (10)
Интересует просто почему там такая текучка поваров и помошников поваров.
Большая?
Ровно год ждал шоб вопрос задать?
За год ситуация могла и измениться (Covid, Lidl).
Сам лично видел , как в рижском магазине Prizma, торгового центра Domina - мыли старые салаты и снова заправляли их майонезом.
Интересно - тут так же ?
Нет. Выбрасывают.
Хотя я сам себе не верю.
Знакомая раньше работала в Тор (Ситро). Делала различные салаты. Говорила что в рассол шла в основном просрочка а иногда и просто порченые огурцы, колбаса, сыр с запашком, яйца с истекшим сроком. Всё бодяжили солью , майонезом и на прилавок. А что потом у покупателей животы болели, так магазинам на это было наплевать. С тех пор в магазинах салаты ВООБЩЕ не покупал ни разу. Ни в одном!
У одного моего родственника был магазин продуктовый в Риге. Было это в 90е года. Так как то дела в магазине пошли не очень, продукты не выкупали все, стало много портится и приходилось выбрасывать. Так выход подсказал наш родственник из заграницы. Зачем ты доводишь продукт до такого состояния, что его надо выбросить. Сделай кулинарию и то, у чего подходит срок годности, шинкуй в салаты и всё пойдёт как надо. И всё пошло нормально. И так везде,. Оно как правило не протухло, или гнилое, просто подходит срок годности. Насчёт мытья салатов слышал давно, но... подтверждения не нашёл. Нашинкованные салаты не заправляют полностью майонезом к примеру, а только то колличество, которое в среднем продаётся в день.
я имел виду как работается там женщинам условия труда.А просрочку так это везде в Латвии.Это в европе только просто выкладывают и за бесценок можно купить срок у которых маленький.
Мучаются там женщины, из просроченых продуктов салаты бодяжа.
Душа болит, совесть по ночам спать не даёт. А зарплата маленькая, не покрывает моральные терзания. Вот и уходят. Здоровье дороже.