колбаса

Ordnung muss sein | 03.06.2018, 22:43:38 | 522

"Докторская колбаса":Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания "…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны". По ГОСТ 23670-79, на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта — 25 кг; свинина жилованная полужирная — 70 кг; яйца куриные или меланж — 3 кг; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2 кг; пряности и другие материалы (на 100 кг несолёного сырья): соль поваренная пищевая — 2090 г; нитрит натрия — 7,1 г; сахар-песок или глюкоза — 200 г; орех мускатный или кардамон молотые — 50 г. Срок хранения по ГОСТу колбасы составлял 72 часа.
А что мы покупаем сейчас, 5-6 видов и названий, если не больше? Стоишь в супермаге и не можешь выбрать диетическое, хотя на улице далеко не гражданская война.