В кругах крестьян и предпринимателей нарастает интерес к трюфелям — деликатесным грибам. В сотрудничестве с учеными весной следующего года в Латвии будут посажены около 20 трюфельных садов.
Планируют выращивать трюфель
0Руководитель проекта Исследования трюфелей и формирование сотрудничества крестьян и университетов Латвийско-литовской программы сотрудничества Антра Балоде сообщила, что уже сейчас крестьяне могут подать заявку для исследовании почвы, чтобы выяснить, соответствует ли она специфическим требованиям трюфеля. Этот гриб растет лишь на молодых корнях таких деревьев как дуб, липа и орешник.
«Сейчас организуют семинары и курсы на тему трюфеля и его выращивания, а в апреле следующего года в Латвийском сельскохозяйственном университете состоится посвященная ему конференция. Всего в рамках проекта будут обучены 200 человек и посажены 20 садов», - рассказала Балоде.
Комментарии (0)